醋泡花生防心臟病

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 醋泡花生防心臟病 

 醋泡花生 防治心血管疾病效果驚人，醋是廚房常用的調味品，也是一種保健食品，其藥用價值非常高。民間有許多涼拌菜都是用醋泡，醋泡花生就是其中一種，不僅美味，堅持食用，能有清熱、活血的功效，可保護血管壁、阻止血栓形成，是防治心血管疾病的保健食品。花生中所含的維生素E和鋅，能增強記憶，抗老化；維生素C、微量元素硒和白藜芒醇，對防治動脈硬化、高血壓和冠心病都有助益。花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、多種維生素，被稱為「長生果」。

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