有機食材

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 有機食材

 吳春寶有一款米蘭水果麵包，也叫聖誕麵包，大大一個，慢慢吃可以吃上十天。這款麵包有個很重要的香氣來源——糖漬橘皮。

 前陣子我來到苗栗三灣小農范振穀的柑橘園，要到這園子須沿著山路一路盤旋而上，直到再也看不到其他果園。我看四周的林相繁盛茂密，樹葉散發著自信的油綠，樹幹長得又挺且直，一旁便有山澗，也沒有鄰田，憑著自己是農家子弟的直覺，猜想等等的桶柑應該不會讓我失望。

 吳春寶開心的聞著柑橘皮，濃烈的香氣終於是吳春寶要找的柑橘皮，大自然的產物都有它的用處，學會珍惜，台灣也有國外更好的食材，要去栽培有機的食材，台灣還有很多寶貴的寶物。
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