重金屬中毒

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重金屬中毒

疲倦、貧血、骨質疏鬆、腎功能不佳…，有些症狀若一直診斷不出確切的疾病原因，應該進一步檢測體內重金屬的含量。

某些特定行業的環境、受到重金屬污染的海鮮與食物、某些含有重金屬的中藥材等等，且由於重金屬中毒的症狀不一或不明顯，往往難以發現，久而久之將付出極大的健康代價，因此若要幫助身體排毒，最重要非重金屬莫屬了。

倘若過量攝取鋁，會導致疲倦、貧血、失智、骨質疏鬆，民眾可在飲食當中提高警覺，避免使用鋁製鍋具，尤其不要盛裝酸性溶液(檸檬汁、醋等)，以免加速鋁的溶出；也要儘量避免攝取含鋁的食物，像是有些油條或甜甜圈的麵粉中被加含鋁的明礬。

劉博仁醫師個人研究發現，氣喘患者血中鋁濃度為正常人的三倍，尤其應該注意鋁中毒的發生。

香菜(cilantro)：紐約心臟病研究所所長大村惠昭博士 (Dr. Yoshiaki Omura) 發現，稍微煮過的香菜能清除體內的汞並透過尿液排出；香菜還能排出鋁和鉛。

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